主料：千岛湖淳牌有机鱼头
配料：猪肝、珍珠
制作过程：
1、鱼头洗净，用熟猪油微煎，倒入秘制浓汤，放入姜块、黄酒。
2、入砂锅炖制90分钟，放入猪肝、园子。
饮食小知识：具有补肝、养血、益目之功效，为春季食疗之首选。
