鮰鱼片

鮰鱼片1

  鮰鱼系列产品营养丰富，营养价值可与软黄金鳗鱼相媲美，低热、低盐、低胆固醇、高蛋白，含大量胶原蛋白和18种人体必须的氨基酸，富含人体必需的多种维生素和微量元素，脂肪中含人体必需的不饱和脂肪酸，富含DHA和EPA（俗称脑黄金），鱼片无肌间刺，其肉嫩而鲜美，胶汁爽口，肥而不腻，老少皆宜，既是营养食品和美味食品，又是很好的保健食品，常食具有降血脂、健脑益智、补肾明目、减肥抗衰老、增强免疫力的功能。（来源：方鼎水产）

营养成分（每100g鱼肉）：

热量（KJ） 448 Va （IU） 50
粗蛋白（g） 19.7 Vc （mg） 0.77
氨基酸总量（g） 18.5 其他 
脂肪g 3.8 水分（g） 77.5
DHA和EPA（g） 0.95 灰分（g） 1.1
碳水化合物（g） 0 钙、磷（mg） 39、145