鱼，天生是一种敏感的生物，它的生长跟人的生命过程一样，对生长环境有着特殊的要求，无论是水温、水深、水的净化程度，都关系着鱼最终能够生长成怎样的状态。

    孕育“淳”牌有机鱼的地方——千岛湖，其森林覆盖率达94.7%，总蓄水量达178亿立方米，平均水深34米，水体透明度10米以上，水质优良PH值7.5-8.5为天然弱碱性水，水溶氧量在9mg/L以上。湖水清澈纯净为国家一级水体，因而造就了“淳”牌有机鱼得天独厚的生长环境，也成为了最适宜“淳”牌有机鱼生长的一片广阔的自由天地。

    原生，是“淳”牌有机鱼的一个特质，原生态食品正是时下最高生活品质的一种体现。

    优 质的生物往往都有着它娇弱的体质，“淳”牌有机鱼却是一群物竞天择的斗士，杭州千岛湖发展有限公司只是它们的教练和后勤团队，在完善的团队保障下，“淳” 牌有机鱼在近乎自然选择的原生条件下坚定地成长。“淳”牌有机鱼凭借着特有的生存环境优势和种类多样的户外原生生物食物结构，由广阔的水域锤炼肌体，有最 少7年以上生长周期，4公斤以上的体重。正是这些诸多优越条件集合，“淳”牌有机鱼才显现出珍稀与高贵。

    “淳” 牌有机鱼以“将发展生态经济作为生态文明建设和加快经济发展方式转变的重要任务和途径，力争形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构、增长方式、消费模 式”为发展理念，以原生这张名片为千岛湖，也为杭州争光添彩，将生态理念的一条链条整体传达给人们，体现了“淳”的价值。

    随着农产品种类越来越多，表现形式越来越繁杂，许多食品新品种孕育而生。玉米多了，但是玉米的浓香却没有；黄瓜多了，黄瓜的青涩淡香却没有；鱼被饲料饲养多了，鱼的鲜味也快被人们遗忘。但殊不知，在千岛湖畔还有一种叫“淳”牌的有机鱼，正在用最原生的姿态等待您的光临。

    中 国名菜无数，鱼的品种更是数不胜数，清蒸鲥鱼、长江刀鱼、鲜美鮰鱼、剁椒鱼头都曾经让消费者赞不绝口过。但有没有一种鱼的味道能让人深刻地记住，沉浸其原 味而意犹未尽、回味无穷呢？“淳”牌有机鱼没有泥腥味，口味醇正、口感爽滑、味道鲜美。在被输入市场，被端上餐桌的同时，人们对鱼的嗅觉和味觉也被唤醒， 原来淳鱼之味方是鱼味。那种独特的口味和品位感会让人生出对鱼味的情怀。淳鱼也凭借其原味特色成为众多鱼产品和餐桌上各种佳肴中最耀眼的新宠，只有亲自品 尝过“淳”牌有机鱼金牌菜肴的人才知道，世间美味也有无法超越的口感。无论多么偏执的口味，多么挑剔的眼光，一不留神，便折服于“淳”牌的原味之中。

    选择鱼，是因为鱼的鲜，无鱼便非鲜，同样无鲜便非鱼。

    原 汁原味的千岛湖渔家风情，尝鱼之乐尽在其中。无需对鱼的腥味有“先未尝，口已远”的芥蒂，无需对鱼肉有“肉质不嫩”的担忧，那些慕名而来的食客可都是挑剔 的传播者，为了一个“鲜”来品淳鱼，但尝淳鱼者无不感叹不吃淳牌鱼，妄作食客。“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”，遍食天下的美食家，为求一口鲜美，行得天下， 又有何妨？

    失去“鲜”的鱼就像是没有魂的人，丢失所有的价值所在。一条鱼若不鲜，便与死鱼无异，唯有有机活鱼才能体现鱼的丰富口感、美味以及营养价值。淳鱼具有高蛋白质含量，极高的药用价值，富含多达17种氨基酸，具有降低胆固醇、增进智力、益胃益气之功效。唯有有机活鱼才是顶级的健康食品，它实现了品质和营养价值的综合优化。“淳”牌有机鱼便是这样的鱼，试问谁能不为这样的原鲜而心动？

    “淳”牌有机鱼在律动间扬起了它的航标，顺势而刮的“原生风”，消费者何来的抵坑力？速争创新点、在原味上把握展露头角机会，餐厅和厨师怎么能放过？打造原鲜的品牌亮点优势，商家岂能无视？一如既往地坚持原生、原味、原鲜，将根基立于磐石上，乃“淳”牌之本！