近日，北京首家千岛湖鱼味馆正式对外营业，向全国人民、全世界人民推介千岛湖的好鱼、好山好水好生态，吸引更多的食客、游客来千岛湖深度游。

走进千岛湖鱼味馆北京店，就能感受到一股浓浓的“淳”味，店内设计风格很别致，大到窗扇、木桌，小到灯具、餐具，都融入了千岛湖元素，给人耳目一新的感觉。开门首日就有许多首都市民前来品尝美味的千岛湖鱼头。

北京市民：我感觉非常幸福，也吃得很高兴，我们大家都觉得挺满意。

北京市民：以后可以不用上杭州，千里迢迢去吃这个，在家门口可以吃到新鲜的美味的千岛湖鱼头。

千岛湖鱼味馆北京店的开业，将有望成为餐饮新模式和新场景的体验平台、淳鱼系列产品的展销平台、鱼文化艺术的传播平台和千岛湖本土文化的交流平台，同时也标志着在首都北京多了一个对外展示千岛湖的窗口。目前，千岛湖鱼味馆共有六家连锁店，分别是千岛湖总店、千岛湖分店（渔人码头店）、杭州庆春店、杭州钱江新城店、杭州西湖店和千岛湖鱼味馆北京店。

千岛湖鱼味馆总经理 余红盛：千岛湖鱼味馆首次连锁进京落户，标志着鱼味馆品牌文化餐饮在首都北京起航，不仅让首都人民足不出城就能品尝到美味鲜纯、原生有机的“淳牌千岛湖鱼”，而且将千岛湖山水孕育的乡村珍品直配京城，为振兴乡村尽一份力。千岛湖鱼味馆连锁进京，是千岛湖、淳牌、鱼味馆三大品牌的高度融合和结晶。（记者 胡军毅）