6月9日,以“多彩非遗·美好生活”为主题的2018年淳安县“文化和自然遗产日”宣传活动在千岛湖秀水广场隆重开幕。
活动开幕式现场
本次活动集中展示了我县国家级非物质文化遗产保护项目淳安竹马的独特魅力以及充分挖掘淳安传统美食(特产)制作技艺,千岛湖鱼味馆作为中国名餐馆,应邀积极参与到本次活动。
淳安“非物质文化遗产”竹马戏展示
千岛湖鱼味馆展台
活动现场,鱼味馆派出四位经验丰富的淳鱼大师和“多彩非遗·美好生活”十人服务团队,现场向广大民众和游客展示、传授淳安传统特产美食制作技艺。
在展示传统美食的基础上,鱼味馆还精心准备了几款特色淳鱼美食——妙香鱼排、香椿鱼卷、鱼茸相思粿等,吸引了广大民众和游客的目光。
鱼味馆特色淳鱼美食制作现场
活动现场热闹非凡,鱼味馆展台前更是人潮汹涌、争相品尝,特别是淳鱼美食深受追捧,供不应求。
通过现场的品尝互动,充分提升了公众对淳安传统美食文化遗产保护的认知与参与度,宣传展示了淳鱼餐饮文化的独特魅力,促进了淳鱼美食与旅游的有机融合。
“多彩非遗·美好生活”,“文化和自然遗产日”千岛湖鱼味馆在行动!(张勤阳)