- 红鼎第五届千岛湖鱼头美食节盛大开启
“吃正宗千岛湖淳牌有机鱼，到红鼎宴会楼”，9月19日下午，红鼎第五届千岛湖鱼头美食节正式开启，来自安徽省蚌埠市的餐饮代表等齐聚现场。
红鼎酒店管理有限公司董事长张飞首先向各位来宾表示热烈欢迎，他表示，去年在新冠肺炎疫情的冲击下，千发集团携手客户共度难关，及时发布扶持客商优惠政策，用实际行动挑起了国有企业的责任与担当，红鼎将一如既往地支持千岛湖淳牌有机鱼。
“一寸水一寸鱼，宽水好水养大鱼”， 千岛湖淳鱼为蚌埠市民带来此次鱼头美食节最精彩夺目的内容——由淳鱼为原材料烹制而成的十五锅砂锅鱼头汤和一大桌全鱼宴。
自2017年以来，红鼎已成功举办五届千岛湖鱼头美食节，不仅将千岛湖淳鱼带到了蚌埠，让砂锅鱼头成了当地的一道名菜，也引导了更多的市民来到千岛湖打卡体验好山好水。
蚌埠的淳鱼大厨们用精湛的厨艺，为珠城市民带来了来自千岛湖的“淳”味。
红鼎鱼头宴酒店是淳牌有机鱼在蚌埠的唯一指定经销商，两家企业建立了长期稳定的合作关系，为淳牌千岛湖有机鱼在蚌埠稳定、持续、健康的发展奠定了良好的基础。今后双方将继续推进全面深度的合作，携手并肩，促进淳鱼文化的发展与传承，共创合作双赢的美好局面，为蚌埠消费者送去千岛湖有机的、健康的美味，让淳鱼在蚌埠家喻户晓，有口皆碑。（图 孙梦婷 文 洪晓倩）
